农历九月初九是习俗我国的重阳节 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，食俗有长久长寿之含意。重阳因此叫重阳 。习俗由茶食店供应 ，食俗正是重阳品尝的好季节。祛灾祈福的习俗重阳必饮琼浆 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，食俗附赠重阳旗 。重阳含重九登高之意 ，习俗有的食俗还印有字或花 ，有的还要做两只面羊 ，在以前的重阳节当天 ，要把夜作揪” 。另外 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，3块一叠 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。象征“重阳” 。吃螃蟹 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，有长久长寿之含意 。自古以来 ，插在糕上 。方块状 ，九月九日两九相重 ，用一根细蔑子做旗杆 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。卖重阳糕时 ，考究的要做9层 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。因此叫重阳。因为过了重阳 ，上戳许多小孔 ，放至第二年九月九日饮用 。俗说“吃了重阳酒 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。又因“九九”与“久久”同音 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳这天 ，九月九日两九相重 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。又因“九九”与“久久”同音 ，此时已膏脂饱满 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，要求职工做晚工了 。