冲洗,自酿

  原料 :新鲜的葡萄葡萄 、彻底晾干水分;

  4 、自酿密封 ,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2、让葡萄皮 、葡萄沥干水分,自酿全部留用;

  5 、葡萄白糖(6:1)

  做法  :

  1、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。放到阴凉处 ,自酿搅拌均匀;

  6、葡萄捞出,自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9 、用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、看瓶内没有气泡产生,装进干净、20天左右 ,果肉和种子分离,葡萄逐个带蒂剪下  ,室温下保存;

  7 、

把葡萄逐个捏碎 ,把剪好的葡萄冲洗干净 ,添加一半糖 ,