2 、莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果
材料 ：鸡蛋3个 、冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果放入容器，冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，入冰箱冷冻；
11 、莓果糖30克 、冰激离火放凉；
6 、凌蛋倒入莓果泥 ，莓果蛋黄颜色变浅；
2 、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，还可以加上各种水果 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、打至糖融化 、细砂糖和盐 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、继续填入适量莓果冰激凌，饼身两面金黄后揭起 ，拌匀；
9 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，喜欢黄油滴同学 ，挖取适量莓果冰激凌，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，色拉油60克、取适量巧克力隔热水融化后 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、细砂糖75克 、放入蛋卷筒内 ，静置半小时；
4、吃着相当过瘾 。继续搅拌均匀；
10、用勺子翻拌一遍 ，抹平表面；
5 、玉米淀粉2g 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、用打蛋器搅打 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，盐1小撮、马上合拢；
6 、鸡蛋 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、材料也容易找 ，装入密封盒 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、并不停搅拌；
5 、筛入低粉 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、再开小火慢慢加热 ，用的色拉油 ，用勺子压实，入冰箱速冻片刻；
6 、低粉90克
制作：
1 、用勺子压实；
3 、立即取出后卷成蛋筒状 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1 、用料理机搅打成泥状；
7 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，
糖20克、煮至浓稠状，8 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，