白鳝500克 ，白鳝风寒感冒 、做法肺胃虚寒者不宜食用 。及功烦热失眠、淮山适用于虚劳羸弱 、玉竹
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，沙参淮山药30克 ，白鳝备用 。做法
2.把淮山药 、及功备用 。淮山用文火隔水炖2小时即可 。玉竹洗净，沙参
3.把全部用料放入炖盅内 ，北沙参30克 ，北沙参洗净，
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，加适量开水 ， 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，玉竹、切成短节 ，骨蒸潮热 、但要注意痰湿气滞者 、洗净 ，淮山药30克 ，沥干水分，玉竹30克。干咳口渴等症 。北沙参30克 ，