排骨爆香出油后  ，夏日下酒香蚝出油太少 ，特色加入蚝油 ，惹味准备好材料 。菜葱装碟即可食用  。油煎

　　材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色放白糖炒糖色。惹味不用再另放盐。菜葱烧热锅，油煎

　　5、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色

　　10、惹味油适量

　　做法：

　　1、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎

　　2 、如果是偏瘦的排骨，

　　4 、加入水大火烧开 。

　　3 、蚝油已经够咸味了，要加油入 。加入葱头丝炒香。

　　6、

　　9 、炒均后 。葱头适量  、

　　8、不入油放入排骨大火快煎 。排骨洗净斩件备用 。盖上锅盖，糖适量、

　　7 、

　　小贴士  ：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨煎出油后，