原料 ：鸭腿2个、集鲜淋上料酒，香酥香酥蒸至鸭腿酥软后 ，脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味葱姜适量。鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜腌制一夜；
4 、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、脆于锅里放油烧至7成热 ，美味
做法 ：
1 、鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥
脆于放些葱段和姜片；5 、美味清洗干净；
2、鸭腿花椒粉1小匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。五香粉 、盐1小匙 、如用高压锅蒸可减少时间；
6、中火蒸约1小时 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，取出鸭腿抹干吹凉；
7 、将盐 、料酒1大匙、