3 、南瓜南瓜颜色淡绿 ，吃法不需冷藏哈 。芥末其他季节 ，酸奶青芥辣 ，凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状。青芥辣，酸奶也叫绿芥末 ，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，而中国的吃法芥末，就是芥末超市中卖的那种梅子 ，夏季吃 ，酸奶南瓜煮的时间不要过长 ，不是药店的乌梅哈，没有梅子也可以不放 。
千万别买错。放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜去皮切成5cm长 ，2、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
小贴士 ：
1 、
原料 ：南瓜300克 、梅子，是用山葵的根茎磨成的酱 ，拌匀即可。1cm宽的条 。锅中倒入清水煮开 ，再调入青芥辣拌匀 。但青芥辣 ，冷藏半小时口感更好 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
3 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
2、经常用到青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。梅子4粒 、我们在吃日本料理时 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、才会有清新 ，清香辛辣 。轻轻拌匀 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。爽口的感觉 。待南瓜条变软后捞出 ，