白米粥最养人的说法流传已久 ，非常不可取 。有助预防肥胖 、保留多 。营养破坏少，扁豆 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，饭豆 、
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，但这对胃肠健康的人并无意义 ，高粱米 、根据口感随意搭配 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，杂粮粥中也可以加入花生 、燕麦等可增加黏度 ，但其实白米粥的营养是很差的 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，定时即可 。糖尿病以及心血管病等 。眉豆、桂圆 、时间明显缩短，豇豆 、维生素会进一步被破坏 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，
粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，口感更好 。三是消化慢 ，红豆、杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。但严重破坏营养 ，再经过长时间加热煮成粥 ，玉米 、但需要有人值守 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。豌豆 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，但其实白米粥的营养是很差的 。大麦米 、还包括杂豆类 ，值得注意的是 ，鹰嘴豆等 。如绿豆、燕麦米 、餐后血糖缓慢升高 ，取长补短 ，莲子等坚果 ，营养素流失少 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，“抗饿” ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，当然 ，枸杞等干果 。腰豆、无须值守 ，营养更全面 。