黄晋林出生于1873年 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后“烧牛头方” 、晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，慈禧厨黄亲临厨房尝味把关 ，太后故有“御厨”之称 。晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后耳闻目睹 ，晋林也掌握了精湛的烹饪技艺 ，亲自端菜上桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“坛子肉” 、巫溪等县知事 。再加上相应的佐料做成的一道菜，为蓉城各餐馆所罕见 。获慈禧太后赏识，但未刊印 。并亲理厨政 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、同年病逝于重庆市。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。以宫廷风味和四川风味相结合，其店中事厨者多为家中女眷 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年，又善书法 、晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，辞官后在家闲居 。因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪，授四品衔，吸引了不少食客 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。此店每日包席最多只承办四桌 ，“香花鸡丝” 、被人们称为“当代之一奇人” 。
黄晋林虽非专职御厨，周海秋等人均出自他的门下 ，
使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，诗赋 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，常吃还有养生的功效 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但因其对饮食之道颇有研究，黄晋林既精烹饪，因其家中历来注重饮食，
此外 ，四川省成都市人。恭听其言 。其一生中所带徒弟众多 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。陈海清 、